Υλικα μέτρηση με το ίδιο ποτήρι (200ml.):
5 αυγά, 1 και 1/2 ποτήρι ζάχαρη, 1 ποτήρι γάλα φρέσκο, 1 ποτήρι σπορέλαιο, 2 και 1/2 ποτήρι αλεύρι, 1 φακελάκι μπέικιν, 1 βανίλια, 2 κτγ. ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού
Εκτέλεση:
Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη! Ρίχνουμε το γάλα και το σπορέλαιο.
Μέσα σε ένα μπολ έχουμε ανακατέψει το αλεύρι, το μπέικιν, την βανίλια.
Το ρίχνουμε σιγά-σιγά στο μίγμα.
Σταματάμε το μίξερ, ρίχνουμε το ξύσμα και ανακατεύουμε με μαρίζ.
Βάζουμε λαδόκολλα στο ταψί, ρίχνουμε το μίγμα και στην συνέχεια το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις στη μεσαία σχάρα για 50 λεπτά.
Σβήνουμε τον φούρνο και το αφήνουμε μέσα αλλά 10 λεπτά!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
