Υλικά
1 κιλό ανθότυρο
Μισό ματσάκι δυόσμο
1 πακέτο φύλλο κρούστας
Εκτέλεση
Παίρνουμε ένα μπολ για να φτιάξουμε τη γέμιση. Ανακατεύουμε το ανθότυρο με το δυόσμο αφού τον έχουμε προηγουμένως ψιλοκόψει. Επιπλέον προαιρετικά προσθέτουμε και λίγη ρίγανη.
Κατόπιν, παίρνουμε το φύλλο κρούστας και το κόβουμε σε λωρίδες. Προσθέτουμε με ένα κουτάλι λίγη από την γέμιση και τυλίγουμε το φύλλο σε τρίγωνα.
Στην συνέχεια, παίρνουμε το τηγάνι, βάζουμε λίγο ηλιέλαιο και ψήνουμε μέχρι να πάρουν χρώμα και από τις δύο πλευρές.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
