ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βουτάμε τα σαβαγιάρ σε γάλα και κακάο και ραντίζουμε με κονιάκ
Για την λευκή κρέμα , χτυπάμε παγωμένα,ένα μορφατ τενεκεδάκι 10 λεπτά να σφίξει,και ρίχνουμε ένα ζαχαρουχο,χτυπάμε καλά και στρώνουμε πάνω απ’ τα σαβαγιάρ
Ρίχνουμε λίγα καβουρντισμένα και περασμένα στο μπλέντερ αμύγδαλα και φουντούκια χοντροκομμένα
Λιώνουμε νουτέλα και έριξα πάνω απ’ αυτά
Δεύτερη στρώση σαβαγιάρ κατά τον ίδιο τρόπο
Για την κρέμα σοκολάτας, χτύπαμε 600 γρ κρέμα γάλακτος με ένα κουτάλι της σούπας κοφτό άχνη,να γίνει σαντυγη
Έχουμε λιώσει και κρυώσει 400 γρ κουβερτουρα,την έριξα στη σαντυγη και τα χτύπαμε με το μίξερ
Αφήνουμε την κρέμα καμιά ώρα στο ψυγείο να σφίξει και την στρώνουμε πάνω απ’ τα σαβαγιάρ
Για την επικάλυψη ζέσταινουμε 300 γρ κρέμα γάλακτος και πρόσθεσα 300 γρ σοκολάτα κουβερτουρα ψιλοκομμένη και λίγο ηλιέλαιο
Γαρνίρεται με ότι σας αρέσει..
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
