ΥΛΙΚΑ
ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ:
6 αυγά,
6 κουταλιές κοφτέςες της σούπας αλεύρι,
6 κουταλιές της σούπας κοφτές κακάο,
6 κουταλιές της σούπας κουτές σπορέλαιο,
6 κουταλιές της σούπας κοφτές ζάχαρη,
2 βανίλιες,
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη να αφρατέψουν να στέκεται το μείγμα.
Σταματάμε το μίξερ και προσθέτουμε το αλεύρι, βανίλιες, μπέικιν και ανακατεύουμε με Μαρίζ πάρα πολύ απαλά δεν θέλουμε να βγει ο αέρας και να μας ξεφουσκώσει το μείγμα αυγών.
Τέλος ρίχνουμε κουταλιά κουταλιά το λάδι ανακατεύουμε απαλά και τοποθετούμε το μείγμα μας σε βουτυρωμένο ταψάκι μέγεθος (30) και το ψύξουμε σε προ θερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς αντιστάσεις μεσαία σχάρα για 15 λεπτά φυσικά τον φούρνο.
ΣΙΡΟΠΙ
Βράζουμε 2 νεροπότηρο νερό,2 νεροπότηρα ζάχαρη,1 κουταλιά της σούπας χυμό φυσικό λεμονιού για 3 λεπτά μετράμε μόλις αρχίσει ο βρασμός.
Μόλις βγάλουμε το παντεσπάνι από τον φούρνο το αφήνουμε 5 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου και το σιροπιάζομαι με ζεστό σιρόπι!
Το αφήνουμε να κρυώσει.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
