ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ζεματίζουμε το λάχανο, αφαίρεσα τα φύλλα.
Αφαιρούμε το κεντρικό νεύρο που είναι σκληρό και έβαλα μισό κιλό μοσχάρι με χοιρινό μαζί, ρύζι μπονέτ έβαλα τώρα με το μάτι, αλάτι, πιπέρι, δυόσμο, μαϊντανό, άνηθο, δύο κρεμμύδια ψιλοκομμένα με μαχαίρι, λίγο ελαιόλαδο .
Τυλίγουμε και αφού έχω στρώσει τα άχρηστα φύλλα που δεν τυλίγονται στον πάτο της κατσαρόλας, βάζουμε στριμωχτά τους ντολμάδες και γεμίζω με νερό, βάζουμε αλάτι, λίγο λάδι και ένα πιάτο.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
