ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αρχικά παίρνουμε μία κατσαρόλα και βράζουμε το κοτόπουλο περίπου για μισή ώρα. Κατόπιν και χωρίς να περιμένουμε να κρυώσει το τοποθετούμε μέσα στο ταψί.
Ρίχνουμε τον ζωμό του να πάει παντού στο ταψί. ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Υπολογίζουμε ότι για 1 κούπα ρύζι βάζουμε 3 κούπες ζωμό.
Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι στο κοτόπουλο και στη συνέχεια βάζουμε τον χυμό από το λεμόνι, λάδι, κομμένα καρότα, δάφνη, λίγο κουρκουμά και κόκκους από μπαχάρι.
Τέλος ψήνουμε το φαγητό στους 180 βαθμούς Κελσίου, μέχρι να ροδίσει και να γίνει σπυρωτό το ρύζι.
Αφήνουμε για λίγο να κρυώσει και το σερβίρουμε ζεστό.
Καλή απόλαυση!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
