Δοκιμάστε την εκδοχή για την καλύτερη γαλατόπιτα – μοναδική και υπέροχη με αυτό το υλικό!

No photo description available.
Υλικά
για ταψί 24 εκ.
-250 gr. μπισκότα digestive θρυμματισμένα
-100-120 γρ. βούτυρο αγελάδος λιωμένο

Βάζουμε στη κατάψυξη για 8-10 λεπτά

για την κρέμα
-150 γρ. σιμιγδάλι ψιλό ή 9-10 κτσ.
-250 γρ. ζάχαρη ή 12 κτσ. μπορείτε να την μειώσετε ανάλογα με τις προτιμήσεις!
-40 γρ. αλεύρι γοχ. ή 2 κτσ.
-1 βανιλέτα ή ότι σας αρέσει
-ξύσμα πορτοκάλι ή λεμόνι
-μια πρέζα αλάτι
-1.5 L γάλα πλήρες
-3 αυγά
-30 γρ. βούτυρο ή 2 κτσ.

για το χρώμα
-1 αυγό
-1 κτσ. γιαούρτι στραγγιστό
-1 κτσ. σιμιγδάλι κοφτό
-1 κτσ. ζάχαρη κοφτό
-1 κτσ. γάλα

Δοκιμάστε την εκδοχή για την καλύτερη γαλατόπιτα – μοναδική και υπέροχη με αυτό το υλικό!

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεκινάμε τη συνταγή ανακατεύοντας σε ένα μπωλ τα θρυμματισμένα μπισκότα με το λιωμένο βούτυρο, το οποίο ρίχνουμε σταδιακά.

Σε ένα τσέρκι 24 εκ. βάζουμε λαδόκολλα και λαδώνουμε ελαφρώς με λάδι κατά προτίμηση καλαμποκέλαιο ή ηλιέλαιο, την λαδόκολλα και τα τοιχώματα από το τσέρκι. Πασπαλίζουμε ελαφρώς με σιμιγδάλι.

Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

Leave a Comment