Υλικά και εκτέλεση
Ένα φιλέτο κοτόπουλο σε κομμάτια, 10 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες, ένα ποτήρι του κρασιού κρασί λευκό, 1 κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι, 400 γραμμάρια κρέμα γάλακτος και λιγο αλεύρι για το αλεύρωμα του κοτόπουλου.
Κόψτε το κοτόπουλο σε μπουκιές και αλατοπιπερώστε, στην συνέχεια αλευρώστε και σε λίγο ελαιόλαδο που θα έχετε βάλει στο τηγάνι ρίχνετε το κοτόπουλο. Ψιλοκόβετε ένα αρκετά μεγαλούτσικο κρεμμύδι, ρίχνετε και τις 10 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες και αφήνετε να τσιγαριστούν όλα μαζί ανακατεύοντας σταδιακά.
Στην συνέχεια όταν ψηθούν, σβήνετε με ένα ποτήρι του κρασιού κρασί μέχρι να εξατμιστεί και ρίχνετε την κρέμα γάλακτος μέχρι να δέσει.
Σερβίρεται με ρύζι ή με πατάτες τηγανιτές.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
