Υλικά Κορμού:
2 πακέτα πτι Μπερ Παπαδοπούλου μπισκότα,250 γρ βιταμ,
200 γρ ζάχαρη άχνη,60 γρ κακάο,30 ml κόνιακ,200 γρ καρύδια ψιλοκομμένα,200 ml γάλα φρέσκο χλιαρό
Εκτέλεση:
Βάζουμε στο μπολ το βούτυρο,την άχνη και το κακάο και τα ανακατεύουμε
Ρίχνουμε το κονιάκ και τα καρύδια!Τέλος βουτώντας δευτερόλεπτα τα μπισκότα στο γάλα τα σπάμε μέσα στο μίγμα
Τα ζυμωνουμε να ενσωματωθούν όλα μαζί και στην συνέχεια βάζουμε διάφανη μεμβράνη σε τσερκι(26ν) ρίχνουμε το μίγμα το πατάμε καλά το κλείνουμε με την μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο(κατάψυξη) για 1 ώρα!
ΓΛΑΣΣΟ
Βάζουμε σε Μπεν Μαρί 150 γρ κουβερτουρα σπασμένη με 70 ml γάλα εβαπορε αδιάλυτο και ανακατεύουμε
Το κατεβάζουμε και ρίχνουμε μέσα 1 κ.σ.βουτυρο και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λεία
Η 125 γρ κρέμα γάλακτος με 125 γρ κουβερτουρα με 1 κ.σ βούτυρο
Βγάζουμε το κορμο από το ψυγείο,το βγάζουμε από την μεμβράνη τον βάζουμε πάνω σε μια σχάρα και ρίχνουμε πάνω το ΓΛΑΣΣΟ
Για διακόσμηση
βάζουμε γυρω-γυρω ψιλοκομμένο καρύδι
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
