Υλικά
-1 λίτρο γάλα
-3 κτσ. κακάο
-80 γρ. κάστερ πάουντερ
-100 γρ. ζάχαρη
-50 γρ. σοκολάτα
-30 γρ. βούτυρο
Σφολιατίνια
-250 γρ. φυτική σαντιγί
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύουμε στο κρύο γάλα, το κάκαο, το κάστερ πάουντερ και την ζάχαρη.
Βάζουμε να βράσει σε χαμηλή φωτιά μέχρι να κάνει φουσκάλες και να δέσει.
Στο τέλος προσθέτουμε το βούτυρο και την σοκολάτα.
Βουτάμε τα σφολιατίνια στο γάλα και τα στρώνουμε στο πυρέξ μας.
Περιχύνουμε με την κρέμα σοκολάτας και αφήνουμε να κρυώσει.
Βάζουμε στο ψυγείο να σφίξει.
Γαρνίρουμε με σαντιγί και σερβίρουμε.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
