Υλικά
Για το σιρόπι
1200 γρ. ζάχαρη
1200 ml. νερό
φλούδα πορτοκαλιού
2 βανίλιες
Για τη ραβανί
10 αυγά
λίγο αλάτι
200 γρ. ζάχαρη
200 ml. γάλα
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
2 βανίλιες
150 γρ. σιμιγδάλι χοντρό
1 μπέικιν
350 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βράζουμε το νερό με τη ζάχαρι και την φλούδα από ένα πορτοκάλι. Οταν βράσει, κατεβάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αρωματίζουμε με τις βανίλιες.
Χωρίζουμε τα αυγά σε ασπράδια και κρόκους.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
