ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη :
1 φλυτζάνι ελαιόλαδο
2 φλυτζάνια καλαμποκέλαιο η ηλιέλαιο
1 φλυτζάνι ζάχαρη
1 φλυτζάνι χυμό πορτοκαλιού
1 ποτήρι του κρασιού κονιάκ
ξύσμα 2-3 πορτοκαλιών
8 φλυτζάνια αλεύρι (μαλακό) η γοχ
1 φλυτζάνι σιμιγδάλι ψιλό
2κ.γ γεμάτα μπέικιν παουντερ
1κ.γ σόδα
1 τσιμπιά καλή γαρύφαλλο
1κ.σ κανέλα
λίγο αλάτι (μισό κουταλάκι γλυκού κοφτό)
150γρ καρύδια κοπανισμένα (αν θέλουμε να τα γεμίσουμε και μέσα τα μελομακάρονα μας χρειαζόμαστε 220 γρ.)
Για το σιρόπι:
500γρ μέλι
700γρ ζάχαρη
500γρ νερό
Φλούδες από ένα πορτοκάλι
2 ξυλάκια κανέλλα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
