ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Παντεσπάνι :
1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του,3/4 κούπας ζάχαρη,4 αυγά,μια βανιλετα,δύο κουταλιές σούπας κακάο. Χτυπάω καλά τη ζάχαρη με τα αυγά ρίχνω την βανιλετα κ το αλεύρι με το κακάο κοσκινισμένο ανακατεύω κ βάζω σε αποσπώμενη 26αρα φόρμα που έχω βάλει λαδόκολλα ψήνω περίπου 20 λεπτά κ αφήνω να κρυώσει.
Φτιάχνω λίγο σιρόπι με ½ κούπα ζάχαρη,½ κούπα νερό, χυμό από ένα πορτοκάλι κ ένα ξύλο κανέλας
Χτυπάω μία κρέμα ζαχαροπλαστικής βανίλια σ’ ένα μπολ κ μια κρέμα ζαχαροπλαστικής σοκολάτα σ άλλο μπολ.
Κόβω το παντεσπάνι στα δύο σιροπιαζω ελαφρά ψεκάζοντας βάζω την άσπρη κρέμα από πάνω το άλλο μισό παντεσπάνι ρίχνω την σοκολατένια κρέμα στρώνω καλά και βάζω ψυγείο.
Ζεσταίνω μια μικρή κρέμα γάλακτος κ λιώνω μια κουβερτουρα μόλις είναι έτοιμη ρίχνω μια γενναία κουταλιά μερεντα αφήνω να κρυώσει ελαφρώς κ το ρίχνω πάνω στη τούρτα στολίζω με καρύδι τριμμένο κ κερασάκια!!!
Μια από τις απολαύσεις που μπορείς να χαίρεσαι στο σπίτι, με παρέα ή χωρίς, είναι σίγουρα το φαγητό.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
