Υλικά
Για την κρέμα σοκολάτας:
1 λίτρο γάλα
125 γραμμάρια κορν φλάουρ
2 κουταλιές της σούπας κακάο
1 κουβερτούρα
1 φλιτζάνι ζάχαρη
2 βανίλιες
1 κουταλιά της σούπας Βιτάμ
Για την επικάλυψη:
1 συσκευασία Μόρφατ, (ή σαντιγί)
1 ζαχαρούχο γάλα
Μισή κουβερτούρα λιωμένη, (για διακόσμηση)
Για τη βάση:
3 συσκευασίες μπισκότα πτι-μπερ, καλά σπασμένα
Εκτέλεση
Αρχικά τοποθετούμε μέσα σε μια κατσαρόλα το γάλα όχι όμως όλο. Βάζουμε ένα φλιτζάνι στην άκρη και το κρατάμε για να διαλύσουμε το κορν φλάουρ.
Έπειτα συμπληρώνουμε τη ζάχαρη, το κακάο και την κουβερτούρα και ζεσταίνουμε σε μέτρια ένταση. Αφήνουμε μέχρι να βράσουν.
Στη συνέχεια διαλύουμε το κορν φλάουρ στο φλιτζάνι με το γάλα που κρατήσαμε και το χύνουμε στην κατσαρόλα.
Ανακατεύουμε συνεχώς μέχρι να αρχίσει να πήζει η κρέμα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα