ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βαζουμε στο πάτο του πυρέξ μια σειρά Σφολιατινια!
Κάνουμε την κρέμα από πριν με:1 λίτρο γάλα φρέσκο,5 κ σ.ζαχαρη,4 κ σ γεμάτες κορν φλαουρ,2 κ.σ.γεματες αλεύρι,1 βανίλια,50 γρ βούτυρο
Χτύπαμε και μια ΣΑΝΤΙΓΥ με:
500 γρ φυτική κρέμα γάλακτος με 3 κ σ άχνη ζάχαρη!
ΣΥΝΑΡΜΟΛΟΓΗΣΗ:
Ριχνουμε την κρέμα πάνω στα Σφολιατινια ,βαζουμε πάνω στην κρέμα μια σειρά Σφολιατινια και τελείωνουμε , βαζουμε και την ΣΑΝΤΙΓΥ και τέλος τριβουμε πάνω Σφολιατινια
Η εκτέλεση κρέμας:
Βαζουμε στο μπολακι λίγο από το κρύο γάλα και ριχνουμε μέσα το κορν φλαουρ και το αλεύρι και τα ανακάτευουμε !Βαζουμε το υπόλοιπο γάλα με την ζάχαρη να ζεσταθεί! Ριχνουμε μέσα το μίγμα,Ανακατευουμε ώσπου να πήξει
Την κατέβαζουμε και ριχνουμε την βανίλια και το βούτυρο
Την ανακάτευουμε και την μετέφερουμε σε ένα μπολ!Την σκέπαζουμε με διάφανη μεμβράνη και αφού κρυώσει την βαζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα!Την βγαζουμε την.αφρατεψουμε με το μίξερ και την βαζουμε στο γλυκό!
Καλή επιτυχία αν την φτιαξετε!!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
