ΥΛΙΚΑ
1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς
1/4 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά
1 κτσ μαϊντανό ψιλοκομμένο
1/4 κτγ μπαχάρι
1/4 κτγ μοσχοκάρυδο
¼ φλιτζάνι κρεμμύδι ψιλοκομμένο
½ κτγ σκορδόσκονη
⅛ κτγ πιπέρι
½ κτγ αλάτι
1 αυγό
1 κτσ. ελαιόλαδο
5 κτσ. βούτυρο
3 κτσ. αλεύρι
2 φλιτζάνια ζωμό βοδινού
1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
1 κουτ. μουστάρδα Ντιζόν
Αλάτι
Πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
