Υλικά
500γρ φαριναπ , 1κ.γ σόδα , 1 κγ μπεικιν, 1κγ μαχλεπι, ξύσμα από 1 πορτοκαλι , 150ml χυμός πορτοκαλιού, 1 Ζαχαρουχο+ 1 γεμάτο κουτί νερό από το Ζαχαρουχο, 200γρ βούτυρο ή μαργαρίνη, 3 μεγάλα αυγά ή 4 μικρά, 2 βανιλιες ή 1κγ εκχύλισμα, 100γρ τρούφα
Επικάλυψη
100γρ κουβερτουρα, 100ml κρέμα γάλακτος φυτική
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ένα μπολ κοσκινιζουμε αλεύρι, μπεικιν και σε ένα δεύτερο ανακατεύω το βούτυρο (αφού το ζεστάνουμε ελαφρώς) με το Ζαχαρουχο . Συνεχίζουμε προσθέτοντας ένα ένα τα αυγά και ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν . Προσθέτουμε και τις βανιλιες, το ξύσμα , το μαχλεπι και στο χυμό ρίχνουμε τη σόδα και τα προσθέτουμε και αυτά στο μίγμα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
