ΥΛΙΚΑ
1 κιλο κυδώνια καθαρισμένο και κομμένα σε κομμάτια
1 κιλο ζάχαρη
4 ποτ νερό
Μισό λεμόνι
1-2 φύλλα αρμπαρόριζα
1 χούφτα αμύγδαλα χωρίς φλουδα
Εκτέλεση
Έβαλα τα κυδώνια με το νερό να βράσουν σκέτα 10 λεπτά μετά προσθεσουμε την ζάχαρη και συνεχισουμε το βράσιμο 30 λεπτά ακόμα .
Άφηνουμε όλο το βράδυ και την άλλη μέρα έβαλα ξανά να βράσει π
