ΥΛΙΚΑ
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 ποτήρι ηλιέλαιο
2 κούπες ζάχαρη κρυσταλλική
Ξύσμα από 2 λεμόνια
2 κουταλιές της σούπας χυμός λεμονιού
1 ποτήρι νερό
2 κουταλιές της σούπας μπέικιν-πάουντερ
2-3 γαρύφαλλα
1 στίκ κανέλα
Εκτέλεση
Η διαδικασία για να φτιάξεις αυτά τα υπέροχα μυρωδάτα μπισκοτάκια είναι πολύ εύκολη και θα χρειαστείς μόνο 10 λεπτά από τον χρόνο σου.
Ξεκινάμε φτιάχνοντας ένα σιρόπι με άρωμα λεμόνι. Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε το νερό μαζί με τη μία κούπα ζάχαρη, το ξύσμα λεμονιού, τον χυμό του λεμονιού, τη κανέλα και το γαρύφαλλο. Το αφήνουμε να βράσει για περίπου 10 λεπτά μέχρι να πάρει ένα χρυσαφί χρώμα. Μόλις περάσουν τα 10 λεπτά, αποσύρουμε από τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει.
