ΥΛΙΚΑ
4-5 αυγα
2 και μισο φλυτζανια τσαγιου ζαχαρη
ενα φλυτζανι τσαγιου γιαουρτι ( στραγγιστο αγελαδος)
ξυσμα απο ενα πορτοκαλι
μια βανιλετα(ενα φακελακι )
ενα πακετο αλευρι φλαουρ 500γρ
ενα πακετο βουτηρο εγω εβαλα λουρμπαγκ 250 γρ
προαιρετικα μισο φλυτζ καφε κονιακ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπαω πολυ καλα αυγα και ζαχαρη να γινει μια αφρατη λεια κρεμα. Ριχνω το βουτηρο και συνεχιζω το χτυπημα μετα τη βανιλετα το ξυσμα πορτοκαλιου και αν θελετε και λιγο κονιακ μισο φλυτζανακι του καφε.
Ριχνω και το γιαουρτι και ελαττωνω τη ταχυτητα του μιξερ και τελος το αλευρι δυο στροφες και τελος το μιξερ και με το χερι μου ανακατευω καλα και το ριχνω σε βουτηρωμενη φορμα και ψηνω περιπου μια ωρα σε προθερμασμενο φουρνο στους 170.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
