ΥΛΙΚΑ
ΜΕΤΡΑΜΕ ΜΕ ΤΟ ΙΔΙΟ ΠΟΤΗΡΙ-ΚΟΥΠΑ ΤΩΝ (250ml):
3 μήλα ,2 αυγά, μισό ποτήρι ζάχαρη, μισό ποτήρι γάλα φρέσκο, μισό ποτήρι σπορέλαιο, 1,5 ποτήρι αλεύρι φαριναπ,1 φακελάκι μπεικιν,1 βανίλια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε λαδόκολλά στο τσέρκι (26ν) και βουτυρώνουμε η λαδώνουμε πολύ καλά
Πλένουμε τα μήλα και τα κόβουμε σε φέτες και τα ρίχνουμε πάνω στην λαδόκολλά και τα ισιώνουμε. Ρίχνουμε πάνω τους 3 κ.σ. ζάχαρη
Βάζουμε στο μπολ τα αυγά -ζάχαρη και τα χτυπάμε με το μίξερ
Ρίχνουμε εναλλάξ γάλα- σπορέλαιο . Σταματάμε το μίξερ και ρίχνουμε σιγά- σιγά αλεύρι -μπέικιν- βανίλια κοσκινισμένα και ανακατεύουμε με μαρίζ καλά χωρίς να ξεφουσκώσουμε το μίγμα. Ρίχνουμε το μίγμα πάνω στα μήλα
ΚΡΕΜΑ ΥΛΙΚΑ
1 αυγο,1 φλυτζάνι του ελλην. Καφέ ζαχαρη,2 κ.σ. κορν φλαουρ,1 ποτήρι γαλα,1 κ.σ. Βιτάμ.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Βάζουμε στο κατσαρόλι το αυγό-ζάχαρη-κορν φλαουρ και τα ανακατεύουμε με σύρμα. Ρίχνουμε το γάλα και ανακατεύουμε στο χαμηλό να πήξει .Την κατεβάζουμε και ρίχνουμε μέσα το βιτάμ. Ανακατεύουμε και μόλις χλιαρύνει ελαφρώς την βάζουμε σε σακούλα ζαχαροπλαστικής και την βάζουμε πάνω στο μίγμα σε λωρίδες. Ψήνουμε στους 180 β προθερμασμένο αντιστάσεις μεσαία σχάρα για 40 λεπτά φυσικά ανάλογα τον φούρνο. Όταν την βγάζουμε την πασπαλίζουμε με άχνη- κανέλλα
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
