ΜΕΤΡΑΜΕ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΜΕ ΤΟ ΙΔΙΟ ΠΟΤΗΡΙ η ΚΟΥΠΑ:
6 αυγα, μισο ποτηρι ζαχαρη και ανακατεμενα σε ενα μπολ( ενναμιση ποτηρι αλευρι, 1 μπεικιν, 1 βανιλια, 2 κ.γ. κανελα, 1 κ.γ. γεματο γαρυφαλο), 1 ποτηρι καρυδια ψιλοκομμενα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Χτυπαμε τα αυγα με την ζαχαρη να αφρατεψουν να φουσκωσουν να ασπρισουν να στεκεται το μιγμα!Ριχνουμε το μιγμα αλευριου σε δυο δοσεις χτυπαμε 1 λεπτο .Σταματαμε το μιξερ και ριχνουμε σε δοσεις τα καρυδια απαλα στο μιγμα ανακατευουμε με μαριζ.
Βουτυρώνουμε η λαδωνουμε το πυρεξ η το ταψι μας (28 ν) ριχνουμε το μιγμα και ψηνουμε στους 180 β προθ αντιστ. μεσαια σχαρα για 40 λεπτα φυσικα αναλογα τον φουρνο. Το βγαζουμε και αφηνουμε να κρυωσει καλα
ΣΙΡΟΠΙ:
Βραζουμε 3 ποτηρια νερο 3 ποτηρια ζαχαρη 2 ξυλακια κανελας, μισο λεμονι για 5 λεπτα
Το κατεβαζουμε το αφηνουμε 5 λεπτα θερμοκρασια δωματιου και στην συνεχεια σιροπιαζουμε με κουταλα σιγα-σιγα. Δηλαδη ριχνουμε απορροφει και συνεχιζουμε
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
