Υλικά
-μοσχάρι 1 κιλό χτένι σε κομμάτια
-πατάτες 3-4 κομμένες κυδωνάτες
-μελιτζάνα 3-4 κομμένες σε μεγάλα κομμάτια
-κρεμμύδι 1 ξερό ψιλοκομμένο
-κρασί 1 ποτηράκι του κρασιού, προαιρετικά
-ντομάτα 3 τριμμένες
-πελτές ντομάτας 1 κουταλιά της σούπας
-αλάτι κατά βούληση
-πιπέρι κατά βούληση
-κανέλα 1 ξύλο
-μπαχάρι 2-3 κόκκους
-ρίγανη κατά βούληση
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
