ΥΛΙΚΑ
1 ζαχαρουχο
150ml ηλιέλαιο
150gr.μινερβινη βούτυρο
150gr.ζαχαρη (βάζουμε το ζαχαρουχο γάλα…για αυτό δεν χρειαζόμαστε περισσότερη ζάχαρη)
4 αυγά
150gr. νωπή μαγιά
400ml νερό
1/2 κ.γ αλατι
1 κ.γ σόδα
1 πορτοκάλι,ξύσμα και χυμό
μαχλεπι και κακουλέ
αλεύρι 1500gr
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε κατσαρόλα ρίχνουμε τη μινερβινη, το ζαχαρουχο, το ηλιέλαιο και τη ζάχαρη. Αφου λιώσουν…αδειάζουμε σε λεκανη
Ρίχνουμε το νερό, τη μαγιά,τη σόδα και τα υπόλοιπα υλικά.
Χυμών και αφήνουμε να φουσκώσει.
Πλάθουμε τα τσουρέκια τα αφήνουμε μισή ώρα..αλείφουμε με αυγό και ψήνουμε 180 β. για 25 λ.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
