ΥΛΙΚΑ
-1,5 λίτρο νερό
-λάδι
-αλάτι
-πιπέρι
-2 κύβους κοτόπουλο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αρχικά τοποθετούμε το κοτόπουλο μέσα στην κατσαρόλα με τόσο νερό όσο να καλύπτεται ολόκληρο.
Ξεκινάμε να βράζουμε σε μέτρια θερμοκρασία και μόλις πάρει βράση προσθέτουμε 3/4 της κούπας μέτρια μανέστρα.
Στη συνέχεια βράζουμε μέχρι να μελώσει το φαγητό.
Σερβίρουμε στο πιάτο όσο είναι ζεστή κατά προτίμηση και συνοδεύουμε με τυρί φέτα και κριθαρένιο παξιμάδι.
Επιπλέον άμα μας αρέσει μπορούμε να συμπληρώσουμε και λεμόνι που του ταιριάζει πολύ.
Ξεκινάμε ρίχνοντας μέσα στην κατσαρόλα λίγο λάδι. Μόλις κάψει προσθέτουμε μια κούπα κριθαράκι και σοτάρουμε. Περιμένουμε ανακατεύοντας αραιά να το θωρακίσουμε τόσο όσο.
Κατόπιν συμπληρώνουμε φρεσκοτριμμένη ντομάτα με μισό κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη. Ρίχνουμε επιπλέον αλάτι, πιπέρι, ένα ζελέ κότας (κύβος) και ζεστό νερό όσο πέντε κούπες.
Στη συνέχεια βράζουμε γύρω στα 20 λεπτά.
Τέλος σερβίρουμε με φέτα και σε όσους αρέσει προτείνουμε φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
