ΥΛΙΚΑ
Σε ένα μπωλ βάζετε σε κομμάτια μια πλάκα βούτυρο βιτάμ
1 φάκελο ζάχαρη άχνη
1 κουτί εβαπορέ αδιάλυτο
2 1/2 κούπες χοντροκομμένο καρύδι
400 γρ. Φρυγανιά τριμμένη
1 πακέτο μπισκότα πτι Μπερ τριμμένα
2 κτσ. κανέλα
6 κτσ. κακάο
Επικάλυψη:
1/2 κιλό κουβερτούρα και μισή κούπα ηλιέλαιο και λιώνετε σε Μπεν μαρι και το ίδιο για λευκή σοκολάτα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ζυμώνετε όλα τα υλικά στο μπωλ και φτιάχνετε μπαστούνια, όσα θέλετε, τα βάζετε σε λαδόκολλα και κατάψυξη τόση ώρα ώστε να σφίξουν.
Βγάζετε ένα-ένα τα μπαστούνια, κόβετε σε κομμάτια και τα βουτάτε στη κουβερτούρα. Ακουμπάτε στη λαδόκολλα.
Εφτιαξα 60 κομμάτια.
*ΣΥΝΤΑΓΗ μόνο με μπισκότο χωρίς φρυγανιά:
Υλικά για 30 καριόκες:
250 γρ. μπισκότα πτι Μπερ, 100 γρ. βούτυρο λιωμένο, 100 γρ. καρύδια ψιλοκομμένα, 20 γρ. κακάο κοσκινισμένο, 20 ml .κονιάκ, μισό κτγ. κανέλα, 500 γρ. λιωμένη κουβερτούρα, καρύδια για ντεκόρ
Εκτέλεση:
Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός την κουβερτούρα σε μπολ και τα ζυμώνουμε πολύ καλά.
Βάζουμε λαδόκολλα στον πάγκο μας ρίχνουμε το μίγμα το κλείνουμε καλά και προσπαθούμε να του δώσουμε σχήμα στρογγυλό.
Και στην συνέχεια το βάζουμε κατάψυξη.
Την επόμενη μέρα το βγάζουμε από την κατάψυξη και κόβουμε σε κομμάτια ίσα.
Και τέλος βουτάμε το καθένα στην λιωμένη κουβερτούρα τα τοποθετούμε σε λαδόκολλα βάζουμε πάνω τους καρύδι και τα βάζουμε στο ψυγείο.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
