ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
μέγεθος ποτηριού = 250 με 300γρ-μλ
Φτιάχνουμε ένα σιρόπι με 1 κιλό ζάχαρη 3 ποτήρια νερό 1 σοκολάτα κουβερτουρας βράζουμε 5 λεπτά τρίβουμε στο μπλέντερ καρύδια (μισό κιλό ) τα βάζουμε σε μπωλ
ρίχνουμε 480γρ. φρυγανιά 1 κουταλιά της σούπας κανέλα 1 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο 1 ψλυτζανακι κονιάκ 3 κουταλιές κακάο και λίγη βανίλια ρίχνουμε το σιρόπι
ανακατεύουμε να δέσει το μίγμα και το βάζουμε ψυγείο μια ώρα φτιάχνουμε μπαλάκια τα πατάμε με την παλάμη μας να είναι λεία και τα τοποθετούμε σε ταψακι με λαδόκολλα
τα περνάμε σε σοκολατα λιωμένη σε Μπεν Μαρί και ψυγείο είναι τέλεια!!!
Νόστιμη συνταγή μαγειρικής από “Οι Γεύσεις της Ελένης”
Διαφήμιση
ΥΛΙΚΑ
1 ζαχαρούχο
400 γρ. Λευκή κουβερτούρα
1 κ.σ. βιταμ soft
2 κ.σ. χυμό λεμονι
Φουντούκια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε τα υλικά μας, εκτός απο τα φουντούκια, σε ενα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά και τα ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα
Ψιλοκόβουμε τα φουντούκια στο multi… πασπαλίζουμε τον πάτο ενός μικρου πυρεξ, ρίχνουμε το μείγμα μας και απο πάνω ξαναπασπαλιζουμε με φουντούκια
Το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2-3 ώρες μέχρι να σφίξει τελείως… πριν το κόψουμε για μεγαλύτερη ευκολία καλο είναι να το βάλουμε για μισή ώρα στην κατάψυξη…
Το βγάζουμε, κόβουμε κομματάκια με ένα μαχαίρι και τα βάζουμε σε χαρτάκια… τα διατηρούμε στο ψυγείο…
Βγαίνουν 35 σοκολατάκια ανάλογα το μέγεθος….
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
