Τραγανά και μελωμένα Μελομακάρονα με σιμιγδάλι σαν του ζαχαροπλαστείου

DSCN4691

Υλικά για περίπου 50 μελομακάρονα

500 γραμμάρια (2 ποτήρια) ελαιόλαδο
250 γραμμάρια (1 ποτήρι) ζάχαρη
Ξύσμα από 2 πορτοκάλια
250 γραμμάρια (1 ποτήρι) χυμό πορτοκάλι
100 γραμμάρια (1/2 ποτήρι) κονιάκ
150 γραμμάρια (1 ποτήρι) σιμιγδάλι ψιλό
1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
3 κουταλάκια του γλυκού κανέλα
1 κουταλάκι του γλυκού γαρύφαλλο
1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
1 κουταλάκι του γλυκού σόδα

Για το σιρόπι
750 γραμμάρια (3 ποτήρια) νερό
750 γραμμάρια (3 ποτήρια) ζάχαρη
200 γραμμάρια (1/2 ποτήρι) μέλι
μισό πορτοκάλι
1 ξυλάκι κανέλας

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα

Leave a Comment