Έλα να δούμε μαζί πως θα κάνεις με επιτυχία μοσχάρι με πατάτες, μελιτζάνες και μία τέλεια σάλτσα, μαγειρεμένα στην κατσαρόλα. Εγώ το δοκίμασα και έγινε υπέροχο. Σε προτρέπω να το δοκιμάσεις και εσύ!
Η Συνταγή / Φώτο είναι από την κ.Σούλα Λεβέντη – ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ
Υλικά
-μοσχάρι 1 κιλό χτένι σε κομμάτια
-πατάτες 3-4 κομμένες κυδωνάτες
-μελιτζάνα 3-4 κομμένες σε μεγάλα κομμάτια
-κρεμμύδι 1 ξερό ψιλοκομμένο
-κρασί 1 ποτηράκι του κρασιού, προαιρετικά
-ντομάτα 3 τριμμένες
-πελτές ντομάτας 1 κουταλιά της σούπας
-αλάτι κατά βούληση
-πιπέρι κατά βούληση
-κανέλα 1 ξύλο
-μπαχάρι 2-3 κόκκους
-ρίγανη κατά βούληση
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
