Η Συνταγή είναι από Litsa Kokkoni – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
ΥΛΙΚΑ
4 Χοιρινά κότσια
4 κλωναρακια δενδρολίβανο
5 με 6 φυλλαράκια φασκόμηλο
Αλάτι
4 κουταλιές Ελαιόλαδο
2 κρεμμύδια μέτρια ή ένα μεγάλο
5 με 6 σκελίδες σκόρδο
Για την επάλειψη
2 κουταλάκια κόκκινο γλυκό πιπέρι
Μαύρο πιπέρι
1 κουταλάκι γλ μουστάρδα
2 κουταλιές Ελαιόλαδο
500 ml μπύρα ελαφριά
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
