Πολύ νόστιμη τυρόπιτα χωρίς φύλλο – κρατσανιστή ιδανική και για βραδινό με ένα ποτήρι μπύρα ή κρασί
Πιπέρι
4 κούπες αλεύρι
1 μπέικιν
500 γρ. τυρί φέτα
Οδηγίες:
Σε ένα μεγάλο μπολ, ρίξτε το γιαούρτι και προσθέστε το γάλα, το νερό και το ηλιέλαιο. Χτυπήστε τα αυγά σε ένα ξεχωριστό μπολ και στη συνέχεια προσθέστε τα στο μείγμα. Ανακατέψτε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε αλάτι και πιπέρι σύμφωνα με την προτίμησή σας.
Στη συνέχεια, κοσκινίστε το αλεύρι και το μπέικιν πάνω από το μείγμα. Ανακατέψτε με μια σπάτουλα ή ένα κουτάλι μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα υλικά και να δημιουργηθεί μια ομοιογενής ζύμη. Προσέξτε να μην ανακατέψετε υπερβολικά, καθώς αυτό μπορεί να επηρεάσει την υφή του τελικού προϊόντος.
Τέλος, προσθέστε το τυρί φέτα, θρυμματισμένο σε μικρά κομμάτια, και ανακατέψτε απαλά για να μην διαλυθεί εντελώς το τυρί.
Ψήσιμο:
Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
