3-4 μέρες αρκούν – Υπέροχο λάχανο τουρσί, πολύ ωραία φτιαγμένο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χρησιμοποιούμε καθαρά βάζα και καινούργια καπάκια.
Καθαρίζουμε, πλένουμε, κόβουμε και τρίβουμε τα λαχανικά. Στη συνέχεια, βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, ανακατεύουμε και πιέζουμε ελαφρά. Γεμίζουμε τα βάζα, πιέζοντας ώστε να μην αφήσουμε κενά. Κλείνουμε τα καπάκια και τοποθετούμε τα βάζα στο ψυγείο για 3-4 ημέρες.
Αν τα αφήσουμε περισσότερες ημέρες, η γεύση θα γίνει ακόμη πιο νόστιμη. Δεν προσθέτουμε νερό, καθώς τα λαχανικά θα απελευθερώσουν τα δικά τους υγρά. Συντηρούμε στο ψυγείο.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
