Ότι καλύτερο σε τηγανίτα
Στη συνέχεια, προσθέτουμε το αλάτι, το μπέικιν και το αλεύρι. Ανακατεύουμε με ένα πιρούνι, προσέχοντας να μην σχηματιστούν σβόλοι. Αφού έχουμε ανακατέψει καλά, προσθέτουμε τη θρυμματισμένη φέτα και ζυμώνουμε το μείγμα μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα υλικά. Η φέτα θα προσθέσει μια υπέροχη γεύση και υφή στην παρασκευή μας.
Δημιουργούμε μπαλίτσες περίπου 100 γρ η καθεμία, οι οποίες θα είναι οι βάσεις για τις τηγανίτες μας. Ζεσταίνουμε λάδι σε τηγάνι, προσέχοντας να μην κάψει, καθώς αυτό μπορεί να επηρεάσει την ποιότητα του τηγανίσματος.
Ανοίγουμε μικρό φύλλο με τον πλάστη και τηγανίζουμε σε σιγανή φωτιά μέχρι να πάρει χρυσό χρώμα. Η διαδικασία αυτή θα διαρκέσει μερικά λεπτά, και είναι σημαντικό να παρακολουθούμε προσεκτικά για να αποφύγουμε το κάψιμο.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
