Όταν δεν έχετε χρόνο φτιάξτε αυτήν την μηλόπιτα !
Αδειάζουμε σε ένα μεγάλο μπωλ το ελαιόλαδο, το ηλιέλαιο, το χυμό πορτοκαλιού, τη ζάχαρι και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα.
Συνεχίζουμε σταδιακά με τη κανέλα, τα μήλα, τις σταφίδες, τις βανιλίνες και τη σόδα.
Στη συνέχεια, αδειάζουμε μέσα από ένα σουρωτήρι το αλεύρι και το μπέηκιν πάουντερ.
Προσθέτουμε τα καρύδια.
Ανακατεύουμε καλά.
Σε ένα στρογγυλό τσέρκι 26 εκατοστών, αδειάζουμε το μίγμα αφού πρώτα λαδώσουμε το τσέρκι με πινέλο.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς στον αέρα για 25 έως 30 λεπτά.
Πασπαλίζουμε με ζάχαρι άχνη.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
