Όσοι αγαπάτε τις μηλόπιτες πρέπει να την δοκιμάσετε – είναι υπέροχη και θα σας εντυπωσιάσει
1 βανίλια
Εκτέλεση:
Καθαρίστε και κόψτε τα μήλα σε κύβους.
Ζεστάνετε ένα αντικολλητικό τηγάνι και προσθέστε τη ζάχαρη σταδιακά για να γίνει καραμέλα.
Προσθέστε τα μήλα και τα υπόλοιπα υλικά στο τηγάνι και βράστε μέχρι να μαλακώσουν. Αφήστε τα να κρυώσουν.
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τα υλικά της ζύμης με τα χέρια σας μέχρι να αποκτήσουν υφή βρεγμένης άμμου.
Χτυπήστε τα ασπράδια με το αλάτι και τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν μαρέγκα. Προσθέστε τη βανίλια, το γιαούρτι και το κορν φλάουρ.
Σε μια αντικολλητική φόρμα με αποσπώμενη βάση, απλώστε τα 2/3 της ζύμης και δημιουργήστε τοιχώματα.
Ρίξτε τα κρύα μήλα και απλώστε την κρέμα μαρέγκας από πάνω. Καλύψτε με το 1/3 της ζύμης που κρατήσατε.
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 50 λεπτά.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
