Υλικά
-200 γραμμάρια σαβαγιάρ
-300 ml. κρέμα γάλακτος κρύα, 35%
-40 γραμμάρια άχνη
-150 γραμμάρια κρέμα τυρί
-1 βανιλίνη
-λίγο γάλα
-λίγο ινδοκάρυδο
-φυστίκι Αιγίνης τριμμένο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Στον κάδο του μίξερ ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος, την άχνη, τη βανιλίνη, την κρέμα τυρί και ανακατεύουμε.
Οταν η κρέμα είναι έτοιμη, την βάζουμε σε μία σακούλα ζαχαροπλαστικής.
Τα μισά μπισκότα σαβαγιάρ, τα στρώνουμε στον πάγκο και τους βάζουμε μία ποσότητα από την κρέμα.
Με τα υπόλοιπα μισά σαβαγιάρ, καπακώνουμε, δημιουργώντας δηλαδή ένα σάντουιτς.
Παίρνουμε καραμελόχαρτα και τα απλώνουμε στον πάγκο.
Βουτάμε τα παστάκια στο γάλα, τα πασπαλίζουμε στο σκεύος με το ινδοκάρυδο και τα τοποθετούμε π[λάγια στα καραμελόχαρτα.
Στρώνουμε πάλι ποσότητα από την κρέμα, στα παστάκια και πασπαλίζουμε με φυστίκι Αιγίνης τριμμένο.
Βάζουμε τα παστάκια σε ένα ταψί και κατόπιν στο ψυγείο για 3 ή 4 ώρες. Καλό είναι, να παραμείνουν στο ψυγείο ένα ολόκληρο βράδυ.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
