Όποιος δοκίμασε τις πατατοκροκέτες τρελάθηκε από τη νοστιμιά τους
Εκτέλεση
Αρχικά, βράζουμε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν. Αφήνουμε να κρυώσουν, τις ξεφλουδίζουμε, τις κόβουμε σε κομμάτια και τις πολτοποιούμε.
Στο μπολ με τις πατάτες, προσθέτουμε τα αυγά, τη φέτα, το κεφαλοτύρι, τη φρυγανιά, τον δυόσμο, το μοσχοκάρυδο, το πιπέρι και το αλάτι. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
Πλάθουμε το μείγμα σε μπαλάκια και τα ρίχνουμε σε ένα πιάτο με τριμμένη φρυγανιά. Τα ανακατεύουμε ώστε να καλυφθούν καλά.
Τηγανίζουμε σε καυτό λάδι σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά.
Αυτές οι πατατοκροκέτες είναι ιδανικές για κάθε περίσταση και σίγουρα θα ενθουσιάσουν τους καλεσμένους σας!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
