ΥΛΙΚΑ
Για τη ζύμη
-2 ποτήρια ηλιέλαιο
-1 ποτήρι μπύρα χωρίς αφρό
-μια τσιμπιά αλατάκι
-1 φακελάκι μπέϊκιν πάουντερ
-αλεύρι όσο σηκώσει για να γίνει μια μαλακή ζύμη γύρω στο κιλό
Γέμιση
-καρύδια ψιλοκομμένα δύο γεμάτες χούφτες
-1 κτγ. κοφτό κανέλα
-2 κτσ. γεμάτες μαρμελάδα της επιλογής σας
Σιρόπι
-δυόμισι ποτήρια ζάχαρη
-δύο ποτήρια νερό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αφού ετοιμάσουμε τη ζύμη τη χωρίζουμε σε μπαλάκια, τα πατάμε με το χέρι και στο κέντρο βάζουμε ένα κουταλάκι γέμιση. Τα κλείνουμε σαν μπαλάκια και τα βάζουμε στο ταψί, ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
Το νερό με τη ζάχαρη το βράζουμε γύρω στα 5 λεπτά, αφού αρχίσει ο βρασμός και όταν ψηθούν τα περιχύνουμε.
Τα βουτάμε σε ινδοκάρυδο και απολαμβάνουμε.
Μετράμε πάντα τα υλικά με το ίδιο ποτήρι νερού.
Χωρίς καρύδα γίνονται αλλά χωρίς σιρόπι δεν μπορούν να γίνουν!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
