Όνειρο η σπανακόπιτα με ωραία γέμιση , νόστιμα υλικά και τέλειο φυλλο – σίγουρα πεντανόστιμη
Τέσσερις κούπες στο νες καφέ αλεύρι σταρένιο (αλεύρι για πίτες)
1 φλυτζανάκι του καφέ ξύδι
1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
1 φακελάκι μαγια
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Χλιαρό νεράκι όσο πάρει
Εκτέλεση
Σε μία λεκάνη βάζουμε το αλεύρι κάνουμε μία μικρή λακουβίτσα στη μέση και ρίχνουμε τη μαγιά και την ζάχαρη με λίγο χλιαρό νεράκι ανακατεύουμε και σκεπάζουμε. Ρίχνουμε το λάδι ξύδι αλάτι και νεράκι όσο πάρει και ζυμώνουμε ένα ζυμαράκι μαλακό.
Αφήνουμε σκεπασμένο να ξεκουραστεί και να φουσκώσει… ανοίγουμε Όσσα φύλλα θέλουμε και ψήνουμε σε αντιστάσεις στους 180 μέχρι να ροδίσει..50 λεπτά σίγουρα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
