Όλοι ψάχνουν αυτή τη συνταγή για πατάτες!
Ξεκινάμε τη συνταγή, περνώντας τις πατάτες κατά το μήκος τους με τα καλαμάκια. Με το μαχαίρι και περιστρέφοντας τις πατάτες, τις κόβουμε σε φέτες.
Τις τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα.
Ανακατεύουμε το φυτικό λάδι με το ψιλοκομμένο σκόρδο, και με το μίγμα αυτό αλείφουμε πολύ καλά τις πατάτες μέσα και έξω.
Σε ένα μπωλάκι αναμιγνύουμε την φρυγανιά, το κόκκινο και το μαύρο πιπέρι, το αλάτι και το τσένταρ. Με αυτό το μίγμα, πασπαλίζουμε πολύ καλά τις πατάτες, φροντίζοντας να πάει παντού.
Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 40 λεπτά.
Στη συνέχεια, σε ένα τηγάνι, αδειάζουμε τα κομμάτια του κοτόπουλου και τα μαγειρεύουμε ελαφρώς μέχρι να ασπρίσουν. Οταν είναι έτοιμα, τα αφαιρούμε σε ένα άλλο σκεύος.
Συμπληρώνουμε τα μανιτάρια. Ανακατεύουμε και προσθέτουμε το φυτικό λάδι.
Συνεχίζουμε το ανακάτεμα, και όταν είναι έτοιμα, τα αφαιρούμε από το τηγάνι σε ένα άλλο σκεύος.
Αδειάζουμε στο τηγάνι τα κρεμμύδια, την κόκκινη πιπεριά, τις πράσινες πιπεριές και σοτάρουμε.
Συμπληρώνουμε τα μανιτάρια και το κοτόπουλο, το αλάτι, τις νιφάδες της κόκκινης πιπεριάς, το μαύρο πιπέρι και ανακατεύουμε.
Βγάζουμε τις πατάτες από το φούρνο και πασπαλίζουμε με λίγο ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι και τις αφαιρούμε από τα καλαμάκια.
Βάζουμε τις πατάτες σε μία πιατέλα και σερβίρουμε με το μαγειρεμένο κοτόπουλο.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
