ΥΛΙΚΑ
-1 λάχανο βρασμένο
-1 κιλό κιμά μισό μοσχαρίσιο, μισό χοιρινό
-1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
-λίγο παζι και σπανάκι ψιλοκομμένο
-άνηθο μαϊντανός ψιλοκομμένος
-ρίγανη, δυόσμο
-λάδι, αλάτι, πιπέρι, μισό λεμόνι
-1 φλ. του καφέ ρύζι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύουμε καλά τυλίγουμε και τα βάζουμε σε ένα ταψί ή γάστρα.
advertisement
Και σε ένα μπολ χτυπάμε μισό λεμόνι, μισό ποτήρι λάδι, 2 ποτήρια νερό, 1 κτσ. όχι γεμάτη πελτέ και ένα κνορ λαχανικών, χτυπάμε καλά και το ρίχνουμε από πάνω
Ψήνουμε στους 150 βαθμούς για μια ώρα.
Κρέμα
500 νερό, 1 αυγό
Λίγο λάδι, αλάτι, μισό λεμόνι, 1 κτσ. κορν φλάουρ, ανακατεύουμε όλα και πάνω στη φωτιά μέχρι να πήξει.
Μιλφέιγ με ζαχαρωμένα φρούτα !
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Όταν πήξει το αφήνουμε να κρυώσει και ψυγείο.
500 κρέμα γάλακτος που το κτυπαάε με λίγη ζάχαρη άχνη.
Ρίχνουμε και 200 γρ. τυρί κρέμα, όταν έχει κρυώσει η κρέμα κτυπάμε λίγο με μίξερ και προσθέτουμε στη σαντυγή, στρώνουμε τη σφολιάτα και κρέμα σε τρείς δόσεις, κρατάμε λίγη σφολιάτα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
