Ωραιότατη σπιτική σπανακόπιτα – Δεν θα μείνει ούτε κομματάκι
-2 αυγά
-1/4 τυρί φέτα
-αλάτι, πιπέρι, λαδάκι
Εκτέλεση
Έκοψα μικρά κομμάτια τα χόρτα και έστυψα καλά το σπανάκι και σέσκουλα, έτριψα με αλάτι να βγάλουν όλα τα υγρά τους.
Ανακάτεψα με τα κρεμμύδια και πράσα καλά τσιγαρισμένα και τα υπόλοιπα υλικά.
Ανοίγουμε δύο φύλλα, αλείφουμε με λαδάκι το ταψί και πασπάλισα με λίγο αλεύρι, έβαλα το πρώτο φύλλο κάτω, έριξα την γέμιση, σκέπασα με το άλλο φύλλο και χαράκωσα ελαφρά.
Εψησα στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις για 1 ώρα περίπου.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
