ΥΛΙΚΑ – ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Μουλιαζουμε τους γίγαντες από το βράδυ.
Την επόμενη μέρα τους βράζουμε να μαλακώσουν.
Σε ταψί βάζουμε λάδι, ένα κρεμμύδι ψιλοκομμένο, σκόρδο λιωμένο, κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα, άνιθο ψιλοκομμένο, μάραθο ψιλοκομμένο, πιπεριές πράσινες και κόκκινες κομμένες σε χοντρές φέτες, λουκάνικο χωριάτικο κομμένο σε χοντρές ροδέλες, τριμμένες ντομάτες, λίγο πελτέ, αλάτι, πιπέρι και τους βρασμένους γίγαντες μαζί με λίγο από το νερό που έβρασαν.
Βάζουμε στο φούρνο και ψήνουμε.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
