Ωραία ιδέα για φανταστικό συνδιασμό εκμεκ μπισκότου
Βάζουμε σε ένα μπολάκι το κορν-αλεύρι. Ρίχνουμε λίγο από το κρύο γάλα και τα ανακατεύουμε. Βάζουμε το υπόλοιπο γάλα με την ζάχαρη να ζεσταθεί .Ρίχνουμε το μίγμα κορν-αλεύρι ανακατεύουμε και όταν πήξει την κατεβάζουμε και ρίχνουμε τους κροκούς ανακατεύουμε πολύ γρηγορά . Τέλος ρίχνουμε την βανίλια- βούτυρο. Βγάζουμε το κρύο μίγμα μπισκότων από το ψυγείο και ρίχνουμε σιγά-σιγά την κρέμα. Βάζουμε πάνω στην κρέμα διαφανή μεμβράνη .Αφήνουμε να κρυώσει και το βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες
ΣΑΝΤΙΓΥ:
Χτυπάμε 2 φακελάκια γκαρντ όπως αναγραφεί η συσκευασία. Βγάζουμε το κρύο γλυκό από το ψυγείο και βάζουμε απαλά την σαντιγί
ΑΜΥΓΔΑΛΑ:
Τα καβουρδίζουμε για 10 λεπτά στους 180 β
Αφήνουμε να κρυώσουν και τα θρυμματίζουμε και ρίχνουμε πάνω στο γλυκό. Και φυσικά πάνω το κερασάκι
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
