Ψητό χοιρινό στο φούρνο με σπέσιαλ μαρινάδα, για το γιορτινό τραπέζι!
Κατόπιν, καλύπτουμε την γάστρα με αντικολλητικό χαρτί και τοποθετούμε το κρέας.
Στην συνέχεια, περιχύνουμε με την μισή μαρινάδα το κρέας και έπειτα το γυρίζουμε. Ρίχνουμε την υπόλοιπη μαρινάδα, σκεπάζουμε και βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 12 ώρες.
Συνεχίζουμε καθαρίζοντας και κόβοντας σε χοντρά κομμάτια τα καρότα και τις πατάτες.
Κατόπιν, τα τοποθετούμε στην γάστρα και προσθέτουμε λίγο νερό.
Ψήνουμε στους 200 βαθμούς Κελσίου, στις αντιστάσεις, στην χαμηλή σχάρα.
Ψητό χοιρινό στο φούρνο με σπέσιαλ μαρινάδα, για το γιορτινό τραπέζι!
Χρόνος Ψησίματος: Ψήνουμε περίπου τόση ώρα όσο είναι και το βάρος από το κρέας (π.χ. για 2 κιλά χοιρινό κρέας υπολογίζουμε περίπου 2 ώρες).
Ψητό χοιρινό στο φούρνο με σπέσιαλ μαρινάδα, για το γιορτινό τραπέζι!
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ: Αν το κρέας μας είναι πάνω από 3 κιλά δεν βάζουμε από την αρχή τα καρότα και τις πατάτες για να μην λιώσουν.
Επίσης, στον μισό χρόνο ψησίματος γυρίζουμε το χοιρινό, για να πάρει χρώμα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
