Χωριάτικη σαλάτα ψητή στην λαδόκολλα – αγαπημένη παραδοσιακή ελληνική σαλάτ
Ελαιόλαδο
1 λαδόκολλα
1 ταψί
Εκτέλεση
Προ-θερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς κελσίου στον αέρα.
Στρώνουμε το ταψί με λαδόκολλα.
Αραδιάζουμε επάνω στην λαδόκολλα όλα τα λαχανικά ακτινωτά, τα σκόρδα τα κρύβουμε κάτω από τις ντομάτες.
Βάζουμε την φέτα στην μέση, και τρίβουμε στην επιφάνεια της, το μαύρο και το κόκκινο πιπέρι.
Αλατίζουμε όλα τα λαχανικά, αποφεύγοντας την φέτα, και τρίβουμε λίγο πιπέρι.- μόνο το μαύρο
Ραντίζουμε με ελαιόλαδο, σκορπάμε επάνω στην σαλάτα τα κλωναράκια δεντρολίβανου, και ψήνουμε για 45 – 50 λεπτά.
Ξεφουρνίζοντας μεταφέρουμε την σαλάτα σε πιατέλα η ότι άλλο διαθέτουμε, ραντίζουμε όλη την επιφάνεια ξανά με ελαιόλαδο, και με την κρέμα Βαλσάμικο.
Σερβίρουμε κατευθείαν.
Συνεχίσττην ε ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
