Χωρίς σταματημό – ρολό κιμά
Ανακατεύουμε καλά τα υλικά και τοποθετούμε το μείγμα στο ψυγείο μέχρι να ετοιμάσουμε τη γέμιση και να κρυώσει.
Ανοίγουμε τον κιμά σε ορθογώνιο σχήμα, απλώνουμε 1/2 κιλό σπανάκι (σοταρισμένο σε αντικολλητικό τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο, φρέσκα κρεμμυδάκια, άνηθο και αλατοπίπερο) και τυλίγουμε σε ρολό.
Ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και ψήνουμε στους 180°C με αέρα και γκριλ στη 2η σχάρα από κάτω για περίπου 1 ώρα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
