Χρόνια πολλά με το καλύτερο εορταστικό μενού
Όταν βράσει το ρύζι στραγγίζουμε και ανοίγουμε το σακουλάκι. Το ρίχνουμε μαζί με το βούτυρο στο μπολ με τα υλικά και ανακατεύουμε.
Σερβίρουμε με ροδι, λίγο άνηθο και επιπλέον κουκουνάρι.
ΥΛΙΚΑ
Για τις μπρουσκετες με Λωτο:
1 παγκέτα κομμένη σε φέτες
Λίγο ελαιόλαδο
Φρέσκο βουρθρο η Φιλαδέλφεια
Λωτός λιωμένο
Μερικά φιλαράκια φρέσκου δυόσμου
Καρύδια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αλείφουμε τις φέτες και από τις 2 πλευρές με λίγο ελαιόλαδο και ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν ελαφρά. Βγάζουμε, αλείφουμε με λίγη Φιλαδέλφεια η φρέσκο βούτυρο, προστέτουμε 1 κ.σ από τον Λωτό, 1 φύλλο δυόσμου και 2 καρύδια.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
