Χρόνια πολλά και καλά! Σας έχουμε την πιο νόστιμη και εύκολη συνταγή για χοιρινό στον φούρνο – γίνεται λουκούμι!
Λαδόκολλα και αλουμινόχαρτο
*Προαιρετικά, μπορείτε να προσθέσετε χυμό από 2 πορτοκάλια και λίγο μέλι.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αρχικά, πλένουμε το κρέας πολύ καλά και το κόβουμε σε μπουκιές. Το τοποθετούμε σε ένα μεγάλο αντικολλητικό ταψί.
Κόβουμε τις πιπεριές, τα κρεμμύδια και το σκόρδο σε κυβάκια και τα ρίχνουμε πάνω από το κρέας. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το ελαιόλαδο, το κρασί, τη μουστάρδα, το νερό και όλα τα καρυκεύματα. Ανακατεύουμε καλά ώστε να ενωθούν όλα τα υλικά με το κρέας.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 250°C. Τοποθετούμε 2 κομμάτια λαδόκολλα και 2 κομμάτια αλουμινόχαρτο πάνω από το ταψί και το βάζουμε στον φούρνο. Χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία στους 200°C και ψήνουμε για 1,5 ώρα. Στη συνέχεια, αφαιρούμε τη λαδόκολλα και το αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για ακόμη 1 ώρα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
