Υλικά
αυγα 5
ζαχαρη 125 γραμμάρια
αλέυρι που φουσκώνει μόνο του 155 γραμμάρια
ινδοκαρυδο 3 κουταλιές της σούπας
βανίλια 1
Για το σιρόπι
νερό 1 ποτήρι του νερού
ζαχαρη 1 ποτήρι του νερού
Για την κρέμα
Γάλα φρέσκο 1 λίτρο
ζαχαρη 5 κουταλιές της σούπας
κορν φλαουρ 4 κουταλιές της σούπας γεμάτες
αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλιές της σούπας γεμάτες
βανίλια 1
ινδοκαρυδο 50 γραμμάρια
βουτυρο 3 κουταλιές της σούπας
Για την σαντιγί
φυτική κρέμα γάλακτος 500 ml παγωμένη
ζάχαρη άχνη 50 γραμμάρια
Για το πασπάλισμα
ινδοκαρυδο 250 γραμμάρια περίπου
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
